1. 배기
이 작은 구멍은 캡을 장착할 때 배기용으로 사용할 수 있습니다. 기계적 캡핑 과정에서 배출을 위한 작은 구멍이 없으면 공기가 병 뚜껑과 병 입구 사이에 에어 쿠션을 형성하여 와인 캡이 천천히 떨어지게 되어 기계 조립 라인의 생산 속도에 영향을 미칩니다. 더욱이, 캡(은박 캡)을 굴리고 가열(열가소성 캡)하는 동안 잔류 공기가 와인 캡에 갇혀 밀봉 캡의 외관에 영향을 미칩니다.
2. 환기
이 작은 구멍은 와인의 통풍구이기도 하여 숙성을 촉진할 수 있습니다. 소량의 산소는 와인에 유익하며 이러한 통풍구는 완전히 밀봉된 상태에서 와인이 공기와 접촉할 수 있는 기회를 갖도록 설계되었습니다. 이러한 느린 산화 과정을 통해 와인은 더욱 복잡한 맛을 낼 수 있을 뿐만 아니라 와인의 수명도 연장됩니다.
3. 보습
와인을 보존하려면 빛, 온도, 위치에 주의를 기울이는 것 외에도 습도도 필요하다는 사실은 우리 모두 알고 있습니다. 코르크 마개에는 수축 특성이 있기 때문입니다. 습도가 너무 낮으면 코르크가 매우 건조해지고 밀봉력이 저하되어 병에 많은 양의 공기가 유입되어 와인의 산화가 가속화되어 와인의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 병 밀봉에 있는 작은 구멍은 코르크 윗부분을 촉촉하게 유지하고 밀봉 성능을 유지할 수 있습니다.
