| 용량 | 500 밀리람베르트 |
| 키 | 141 밀리미터 |
| 무게 | 684g |
| 직경 | 84mm |
술병
술병 포장
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프랭키
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양조방법
진 - 진은 세계적으로 유명한 와인 중 하나입니다. 진주는 향긋하고 유혹적인 향을 가지고 있으며 무색투명하고 상큼하고 상쾌한 맛을 가지고 있습니다. 단독으로 섭취하거나 칵테일과 섞어서 섭취할 수 있으며, 믹스 칵테일에 없어서는 안 될 유일한 와인 종류입니다. 1세기 중반{1}}네덜란드 La Eton 대학의 Sylvester 교수는 보리, 호밀, 곡물을 원료로 사용하여 분쇄, 당화, 발효, 증류 및 혼합하는 전통적인 방법을 개척했습니다. 처리할 고급주정을 선정하고 처리수를 첨가하여 필요한 정도로 희석한 후 진향료를 첨가하여 제조하는 방법을 합성법이라 한다.
진은 1660년 네덜란드 레이덴 대학의 실비우스 박사라는 교수에 의해 제조에 성공했습니다. 이 종류의 술은 원래 동인도 지역에서 활동하는 네덜란드 상인, 선원, 이민자들이 열대 말라리아 질병을 예방할 수 있도록 제조되었습니다. 이뇨제와 열 제거제로 사용되었습니다. 이 이뇨제는 조화로운 향과 조화로운 맛, 부드럽고 우아한 맛, 깨끗한 바디감, 깨끗하고 상큼한 자연의 스타일을 가지고 있다는 것이 곧 발견되었습니다. 곧 공식적인 알코올 음료로 소비되었습니다. 진의 기분 좋은 향은 주로 이뇨 효과가 있는 주니퍼 너트에서 나옵니다. 주니퍼 씨앗을 처리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 일반적으로 거즈로 싸서 증류기 배출구에 걸어 두는 것입니다. 와인을 찌는 경우 와인에 향이 짙어지거나 주니퍼 열매를 중성 알코올에 담갔다가 환류하고 일주일 동안 다시 쪄서 와인에 향을 가미합니다. 때로는 주니퍼베리를 작은 조각으로 으깬 후 양조 재료에 첨가하여 당화, 발효, 증류하여 맛을 얻을 수도 있습니다. 일부 국가와 증류소에서는 진을 양조하기 위해 고수풀, 카다몬, 감초, 오렌지 껍질과 같은 다른 향신료를 사용합니다. 이후 주니퍼넛을 술에 담가서 만든 이런 종류의 진은 점차 사람들에게 받아들여지는 새로운 음료가 되었습니다. 그리고 정확한 공식은 제조업체에 의해 항상 매우 기밀로 유지됩니다. 1689년 네덜란드로 망명했던 윌리엄 3세가 왕위를 계승하기 위해 영국으로 돌아오면서 진이 영국에 전해졌는데, 영어로는 진진(Gin gin)이라고 알려져 환영받았다고 한다.
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