뜨거운 판매 1000ml 럼주 병 주류 유리병

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럼주를 만드는 방법:

1. 럼은 지팡이 주스, 설탕 주스 또는 당밀에서 생산됩니다. 사탕 수수 주스는 럼 생산에 적합합니다. 사탕수수 즙을 진공에서 농축하고 물을 증발시키면 점성이 있는 액체가 있는 걸쭉한 시럽이 얻어지며 이는 강한 향미의 럼주 제조에 적합합니다.
2. 원료 전처리: 당밀 전처리는 여러 단계로 나눌 수 있습니다. 먼저 정화를 통해 콜로이드 물질, 특히 황산칼슘을 제거하여 증류 중에 덩어리진 물질을 형성합니다. 당밀 전처리의 마지막 단계는 물로 희석됩니다. 희석 후 저농도 용액의 총 당 함량은 적정 발효농도인 10~12g/100ml가 되도록 하고 황산암모늄 또는 요소를 첨가한다.